ЧП "Алексеевский комбинат продтоваров" основано в 1994г. С 1999 г предприятие производит пищевые концентраты. Тогда первый кисель был гранулированный. В 2001г разрабатываются и утверждаются ТУ, в которых насчитывается самый большой ассортимент киселя в Украине. Предприятие первым предложило огромное количество традиционных и экзотических видов киселя. В состав киселя входят красители пищевые отечественного производства, состоящие из соков ягод и фруктов, а также свекольного сока, что придает киселю натуральный цвет и аромат. Срок хранения киселей - 1 год. Благодаря быстрому приготовлению и согревающим свойствам, блюда (супы, желе), приготовленные из концентратов нашего производства, по своим вкусовым качествам и благодаря нашим приправам не отличаются от блюд приготовленных из тех же продуктов. Потребительские свойства пищевых концентратов (желе, суп, cуп гороховый , приправы), в первую очередь характеризуются содержанием сухих веществ (более 80%), низкой влажностью (3-12%), высокой энергетической ценностью. Углеводы концентратов имеют высокую усваиваемость, так как при механической и тепловой обработке осуществляется разрушение клеток, гидролиз белков и углеводов, клейстеризация крахмала и др.
61001, г Харьков, info@lasochka.com
|